¿Qué es Zotea · Experiencia Culinaria?

  • Un sueño colectivo hecho realidad.
  • Un Centro Integral de Gastronomía: restaurante, invernadero y centro de producción de la mano de la reconocida chef Leonor Esponisa
  • Un espacio de intercambio de conocimiento generador oportunidades para la gente del Coqui.
  • Un espacio de intercambio de conocimientos.

¿Qué hace Zotea?

  • Produce preparaciones de nivel internacional con ingredientes locales.
  • Obtiene materia prima de su invernadero y de la pesca artesanal local.
  • Aprovecha los recursos locales para generar ingresos a la comunidad desde el aceite de coco y el arroz orgánico.
  • Incentiva los cultivos y procesos enmarcados en la agroecología en la región.
  • Genera oportunidades para mejorar los ingresos y la calidad de vida de la comunidad de Coquí y la gente del Choco.

¿Por qué Zotea?

- Porque podes ser parte del cambio y ayudar a fortalecer las comunidades del Choco.
- Ayudar en el cuidado de la biodiversidad mas grande y bella del mundo.
- Genera oportunidades para la gente y ser parte de la reivindicación cultural.
- Visibiliza iniciativas y proyectos locales en la búsqueda de espacios de paz.

Coquí · Ubicado en el municipio de Chocó

¿Cómo nace?

Como un proyecto de equipo entre Fundación Choco Emprende, la comunidad de Coquí y FUNLEO con el apoyo del Basque Culinary World Prize BCWP, para disfrutar y destacar de la gastronomía de Coquí.

100% orgánicos

Nuestros Productos

Aceite de coco prensado en frío

Visita Zotea – Almuerzo

Visita Zotea – Taller de cocina 2hrs y almuerzo

Visita Zotea – Taller de cocina 4hrs y almuerzo

Pasadia – Visita Zotea, talle de cocina, almuerzo, manglar y Museo del Saber

Nuestro equipo de trabajo

Reservas

Para visitar ZOTEA es necesario reservar con anticipación. Nos pondremos en contacto contigo para la confirmación.

Si deseas contactarnos para recibir más información, o por alguna que tengas, podrás hacerlo a estos teléfonos o completando el formulario que está a continuación

Tel: (57) 301.3672836
Correo: contacto@zotea.org

Contáctanos